牛肉拉面怎么做 卖牛肉拉面赚钱吗

在天津某大型小区门口有这样一家面馆,这家面馆的牛肉面不仅面量大,而且还实惠,牛肉拉面只要5块钱,老板是地地道道的天津人,不仅不亏钱而且全是回头客,老板不但不亏钱,而且每天生意爆满,一个月下来,净赚100多万。那么接下来,我们来讲一下,这个老板到底用了什么方法使他的生意这么好。

首先说一下开一家面馆都需要那些成本

一是房租成本,二是劳动力成本,三是原材料成本、设备成本,四是一些不可避免的成本

在天津我们就按照20万算,我觉得足够了。

那么接下来说一下老板是如何做到月入100万的呢?

首先老板给新开的店起了一个名字“五元吃面”,老板又用了一个方法,五块钱的一碗面,不仅送200元红酒,还送200元超市购物卡,还送200元KTV抵消券,看到这里你是不是惊呆了,这么干老板是不是的亏死。那你就错了,我们来看看来办是怎么做的?

你想花五块钱吃一碗面是有条件的,需要你办一张200元的年度会员卡,这时候有人会说了200块钱也太贵了,那么你们听好,之前我在北京做销售员的时候,真的对于工薪阶层来讲,能吃到5块钱一碗的饭那真是高兴的不得了,而且每天还要出去应酬,去购买生活用品

而且老板还送红酒、还送超市购物卡、KTV代金券,你去超市给你省了钱,你去KTV唱歌也省了钱,你的吃、玩、用这样就省去了一大部分钱,对于没什么钱的工薪阶层和学生党你愿意去花这200块钱么?

我们再来算一笔账:

一个人200块,2000个人就是20万,就打算这个小区门口人流量还可以一天有200个人光顾,那么一个月就是6000个人,一个月就是120万,

这时候又有人会问了?老板又送红酒又送购物券,不亏钱么?

首先一瓶200元的红酒的成本大概也就是15块钱左右,其次购物卡一般去跟超市谈,只要你能给超市引流,购物卡都是免费的,最后就是KTV代金券,KTV有什么成本,去唱歌所有的消遣都是赚钱的,而且你还给他们做了广告宣传。那么最后就剩红酒的成本了,那么200块钱的会员卡你净赚185,按照上面的人流量一个月就是100多万。

那么最后你的店铺不能只卖一种面吧,还有什么牛杂面,再加上各种面,价格都是不同的,如果客流量足够大,再弄几个小菜,饮料、啤酒什么的,一个月下来,成本都出来了,拿收取的会员费那全是净赚的,所以说老板是不亏钱的。

总结:

做生意其实很多是靠方法的,靠传统的好吃,薄利多销现在是行不通的,与时俱进创新才是当今社会立足的关键,关注我,学习更多商业思维模式。

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