但这种饮品再三被官方机构管控，并且早被世界卫生组织下属的国际癌症机构列为1类致癌物，即对每个人都有明确的致癌因素，为什还是有那么多人喜欢喝酒？原因多出现在你的身上！
先天基因，几乎很难改变：
据传在外国的一名学者，曾对人类进行研究，最早发现酒精类饮品是从熟透的水果，酒精浓度低却能够带来一定的健康效应，后来随着人开始进化，部分人体内开始诞生了可以分解酒精的酶，如乙醇脱氢酶，从而达到一定的分解酒精能力，人们也相应加大了对酒精的需求。
不过，相比于外国人能够做到千杯不醉，我国人还是容易喝酒上脸，如经常被提及到的“亚洲脸红”，这样的概率甚至能够达到30~50%。
后来在相关的研究中发现，人体要想把酒精中的代谢产物乙醛完全消灭掉，需要能够起到关键作用的乙醛脱氢酶，避免人饮酒后脸变红。
但由于是天生的缘故，一喝酒就容易脸红的人，无论国内还是国外都有研究项目认为，喝酒脸红的人由于基因的缘故极易增加脑梗塞的发生概率，特别是男性患病率更高。
喝酒已经上瘾，戒掉很难：
除了上面提到的先天原因，当然也少不了的是后天不良的生活习惯导致的因素。
譬如自认为适量喝酒有益身心健康的人群，无论吃饭还是外出游玩都有喝酒的习惯，酒精作为“兴奋剂”，既能激起人的快乐情绪，还能够使大家从消极情绪分散出来，由此爱喝酒的人变得越来越多，以至于无数人对酒精开始上瘾。
在日常生活中，还非常常见的一种现象是因为最初失眠，借助酒精好转之后，刚开始扭转了局面，可随着时间的延长，一旦不接触酒精之后，开始变成另外一个人，如抑郁、全身乏力、精神崩溃、失眠等，说明你对酒精上瘾了。
这样的成瘾几乎很难被戒掉，当肝脏内积攒较多乙醛后，还会增加酒精性脂肪肝的发生概率。所以，大家要想在根本上杜绝需要知道喝酒一点好处都没有，即使一滴酒也可能危及健康，早远离早健康。
