煎饼怎么做 怎样通过做煎饼赚钱

滨州有一家煎饼店,规模非常小,也就5个平方不到的样子。然而就是这么一家小小的煎饼店,一天利润就高达2000块钱!

坊间一直流传着各种关于这种小吃店的神话,什么“煎饼摊大妈月入3万”、“大爷卖烧饼8年,浙江7套房”之类的。仿佛开这么一家小店,就可以做到一本万利,吸引了众多百姓跑去创业开小吃店,可最后呢?别说赚钱了,不亏钱都是好的。

其实现在开一家赚钱的小吃店并不容易,除了注重口味和卫生之外,方法也特别重要。如果你用对了方法,赚钱确实可以很简单,就像滨州那家煎饼店一样。

【1】案例背景

这家煎饼店的老板,就是今天要给大家介绍的案例主人公。老板姓刘,是一位60来岁的大爷。刘大爷卖煎饼已经很多年了,以前一直是摆个小摊,在公交站附近卖煎饼,生意还算不错。但是大家也知道,摆摊这种行业,真的就是看天吃饭,有时候连续一个月的天气都不好,老板自然赚不到钱,而且每天都是风吹日晒的,不是一般的辛苦。

刘大爷摆摊这么多年,其实辛苦也习惯了,只不过现在年纪也大了,实在是遭不住。但是又不想结束煎饼摊的生意,就打算盘下一间小门店。然而公交站附近并没有符合刘大爷标准的门店,刘大爷跑了很多地方,这才在一个小巷里面找到一个不足5平方的小店。

开店做生意的话,地理位置是非常重要的,你一家开在小巷里面的店,自然没有开在马路边上的店生意好,毕竟客流就是个问题。好在小巷不远的地方,就有两栋办公大楼,也算是“苦中作乐”了。

刘大爷盘下门店之后,就改成了如今的煎饼店,一开始生意并不怎么好,毕竟地处山东,什么都不多,就是卖煎饼的店多,各种竞争之下,想要获得大量顾客,并不是一件简单的事情。

好在刘大爷也做了这么多年生意,论起揣摩顾客的心思来说,也是有两把刷子的。为了获得顾客,刘大爷就推出了几个活动,结果你还真别说,这活动推出之后,煎饼店顿时火爆了起来,每天都能盈利个2000块钱,刘大爷也因此赚了个盆满钵满。

【2】方案介绍

只要顾客进店,不管是否产生消费,都可以免费获得100杯饮料。饮料任顾客选择,可以选择可乐、雪碧或者豆浆、西米露。

以上这点,就是当初刘大爷推出的活动,看起来是不是特别简单?只要送饮料给顾客就行了。可是这种都不需要顾客消费,就免费送100杯饮料的活动,怎么看都是亏本啊,刘大爷又是如何靠这个活动,一天盈利2000块钱的呢?

任何行业,只要你明白这行业的赚钱模式,懂得利用一些小方法,生意难题自然可以迎刃而解。更多的赚钱案例和营销技巧,可以看看下方专栏合集中,高手现成的经商策略。

专栏

199个现学现用餐饮行业赚钱案例

作者:破点思维教育

99币

95人已购

查看

【3】盈利分析

其实刘大爷这个活动的盈利方式特别简单:只要顾客进店,就可以免费得到一张饮料卡,持有饮料卡的顾客进店,就可以免费得到100杯饮料。这些饮料都是饮料机打出来的或者是刘大爷自己做的,成本特别便宜,根本算不上什么。

顾客持有饮料卡来店里消费,就可以免费得到一杯饮料。看到这里,大家是不是明白了刘大爷的盈利方式?顾客只有消费了,才可以得到一杯饮料,不消费的话,自然也就得不到饮料。而且顾客的消费并不可以是购买其他的产品,只能是购买一份煎饼才行。

为什么刘大爷非要搞这种“进店送100杯饮料”的活动,而不是直接推出“吃煎饼送饮料”的活动呢?

其实很简单,大家别看这两个活动内里都是一样的,但是给顾客的感觉是有很大的差别。我们先来说送100杯饮料:对于顾客来说,只要他们获得了饮料卡,那么在他们心里,那100杯饮料 已经是他们的东西了,如果不喝了的话,就觉得自己有东西落在了刘大爷这里,心里就很不舒服,一定要想办法把饮料喝了才行。

而且在顾客看来,这100杯饮料就是自己送的,自己占了大便宜。而煎饼呢,是花钱买的,这个煎饼就值这个价。

如果是吃煎饼送饮料,那对于顾客来说,想要喝饮料是有条件的,那就是得先买煎饼,饮料不过是煎饼的赠品,不是自己的东西,就属于可要可不要。而且花一份煎饼钱,就可以得到煎饼和饮料,老板总不可能做亏本生意的,那是不是就说明煎饼根本不值这个价呢?不然老板凭什么送饮料?

由于篇幅有限,想了解后续操作的朋友可以进入专栏查阅,专栏里面还有很多,关于实体店经营的策略,如果你感兴趣,可以点击下方观看。

专栏

从理论到案例讲述老板如何挣钱

作者:破点思维教育

128币

523人已购

查看

就是因为给顾客的感觉不同,所以刘大爷才会把这个活动,换一种说辞来推出。最后,刘大爷就是这样,一天就能赚个2000块钱。

来源于互联网,侵权请联系邮箱3484479098@qq.com删除
(0)
名扬的头像名扬
上一篇 2022年6月26日 下午2:55
下一篇 2022年6月26日

相关推荐

  • k9是什么意思字母圈

    k9指的是警犬。K9特指警犬和军犬,是根据犬的英文单词Canine的谐音而得来,这个编号深受官方和公众的欢迎,很快就风靡开来。在美国,一些警犬部门和培训基地都采用K9的称呼。第二次…

    2023年11月11日
  • 香辣炒虾的做法介绍

    1、将虾剪须,放入料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。 2、胡萝卜,土豆切条备用,大火油炸土豆、胡萝卜条。 3、至金黄色焦脆出锅。 4、大火油热后,放入腌制好的虾。 5、将炸好的土豆、胡…

    2023年7月26日
  • 单身证明如何办理,单身证明可以在网上办吗?

    单身证明可以在网上办吗 不可以网上办理。 一般由户口所在地的民政部门开具。未婚证明办理资料: 1、当事人的户口簿或者户籍证明 2、居民身份证原件 3、离婚者应提供离婚证或法院调解(…

    2023年12月17日
  • 主城区是什么意思 主城区解释

    1、主城区往往指:主城区范围内的中心城区、卫星城镇、工业区、仓储物流区以及正在大规模建设的新开发区。也叫都市圈,不过那是以前的提法,现在一般叫主城区,指被划入中心城区、卫星城镇、工…

    2023年9月15日
  • 脑子瓦特了意思是什么呢

    1、脑袋瓦特了源自于上海话,说的再标准一点的说法是“侬脑袋瓦特啦”,“侬”就是你的意思,感觉马上就能脑补出来声音了。是骂别人脑子坏掉了的意思,等同于脑子进水、脑子短路。带有戏谑调侃…

    2023年7月27日
  • 海象生活在哪里

    1、海象是北极地区的特产动物,分布在以北冰洋为中心,也包括大西洋和太平洋最北部一带的海域。 2、海象是海象科海象属的一种动物,它身体庞大,皮厚而多皱,眼小视力欠佳,长着两枚长长的牙…

    2023年12月3日
  • 双鱼座是几月份

    双鱼座出生于2月19日至3月20日之间,因此双鱼座是在二月和三月间产生的。双鱼座的星座符号是鱼,代表着双重性格及灵魂的深度。以下是双鱼座出生月份的一些原因: 双鱼座的出生月份是在冬…

    2024年1月6日
  • 蝶恋花·南京解放五日武昌解放。四月二十四日效冯正中体的全文

    《蝶恋花·南京解放五日武昌解放。四月二十四日效冯正中体》刘永济全文:飒飒惊飙摇绣户。楚雨巫云,吹散无凭据。梦重不知春色暮,起看花片零如雨。雾阁云窗深几许。一晌贪欢,忘却愁来路。不道…

    2023年11月8日
  • 桌斗与桌兜的区别是什么

    桌斗与桌兜本质上不存在区别,只是对于同一事物的两种叫法。 桌斗是比较专业的术语,斗和兜都是装东西的用的。三斗柜,四斗柜都是按抽屉数量命名。兜更多用于布匹材质的。 桌斗。古代桌亦写做…

    2023年10月26日
  • 上尉一个月多少钱

    上尉一个月多少钱?根据不同国家和不同军种,上尉的薪资标准是不同的。在美国中,一个新晋上尉的月薪约为4,383美元,而在中国的中,上尉的月薪大约在5000元人民币左右。但不管在哪个国…

    2024年1月29日

发表回复

登录后才能评论