开烧烤店(如何开烧烤店赚钱)

今天要给大家带来的案例是:江西有一家烧烤店,老板提出“烤串啤酒不要钱”,反倒在短短一年的时间里,疯狂盈利169万。
江西大哥开烧烤店,一年狂赚169万,烤串啤酒不要钱,套路教给你

其实周老板虽然个子矮,但他以前还是很瘦的,远处看起来,跟个小学生没什么区别。后来这不是到了年纪吗?周老板还没结婚,家里就开始着急了,一个劲给周老板安排相亲。周老板只有初中学历,这些年一直在做维修电梯的工作,搞得很多人都看不上他。偏偏,人家看不上他,他看上人家了。这不,勇敢追爱之后被拒绝了,周老板伤心不已。

对于一个初次失恋的男人来说,这是非常沉重的打击,周老板每天借酒消愁,晚上也睡不着,结果就生病了,吃了很长时间的激素,这体重也上去了。由于身体原因,周老板就连当初那份维修的工作,都丢了!

前两年,周老板的身体变好了,跟正常人没什么差别,就打算自己做点小生意,开了一家烧烤店,毕竟没老婆的人,总是要多赚钱,以后老了才能有人照顾自己。可没想到,烧烤店开张不过两个月,生意都还没红火起来了,就遇到了疫情,直接歇业小半年,把周老板赔得血本无归。

这周老板为了挽回损失,想尽了办法,结果你别说,还真让他想到了法子。这不,短短一年的时间,周老板就靠着这个法子,年赚169万。现在的周老板,虽然没有结婚,但是他身边根本不缺女人,毕竟谁不想嫁一个有车有房有存款的男人呢?

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【2】方案介绍

这周老板经营烧烤店的法子呢,我看来非常有意思,就一招:烤串啤酒不要钱!

当时活动一经推出,附近那些同行都乐开了花,直说周老板不仅长相有问题,就连脑子都不好使,不然能推出怎么亏本的活动吗?可最后结果呢?却赤裸裸打了这些人的脸,短短一年时间,人家周老板赚了169万!大家猜得到,人家周老板是怎么做到的吗?

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。

专栏
从理论到案例讲述老板如何挣钱
作者:破点思维教育
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【3】盈利分析

周老板推出了这么一个活动:活动一共持续三天,在这三天时间里,只要顾客进店吃烤串,都可以享受免单的福利。注意!不需要顾客充值,直接就能享受免单!

看到这里,大家是不是觉得周老板肯定要亏钱呢?其实并不会,因为周老板这个免单啊,就是个套路!

周老板告诉顾客,所谓的免单并不是说你不需要花钱,而是说你所花的钱,人家会返还给你。比如说你这次消费了300块钱,那么周老板就会返还你300块钱。不过不是给你现金,而是返在给你的消费卡里。等你下次来店里吃烧烤的时候,就可以用消费卡来付账!

这样看来,其不就是个五折吗?其实和免单也没啥关系,只不过利用了一个噱头罢了,不得不说,中国文化,博大精深!

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那啤酒免费是怎么回事呢?当时周老板提出,如果顾客愿意花费99块钱成为会员,不仅可以获得一张200块钱的折扣券,还可以获得100瓶啤酒。

首先是这个折扣券,顾名思义,就是用来打折的。顾客以后来店里消费的时候,都可以用折扣券来抵扣20%的费用,一直到折扣券上面的钱用完为止。

其次是这100瓶啤酒,这个啤酒是随便喝的,但是不能带走,你要是喝不完就存起来,放在店里,等着自己下次再来喝。你要是想带走,对不起,没门儿!这样的话,不就让顾客多次进店消费了吗?

当然,这里举的活动(行业)案例只是很少一部分的方法,我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣,可以点击查阅有没有适合你的项目。

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