煎饼卷串怎样做(煎饼卷串好吃吗 能赚着钱吗)

前期我们分享了很多关于农村创业的小项目,今天我们又来给创业者们送福利啦!

我们都知道,大城市就业机会大,商机也多,导致许多毕业生选择留在大城市工作。但是大城市高速运作的模式,每天早出晚归的上班族们一般都是急匆匆赶往地铁,晚上又没时间自己做饭,这就直接导致了疾病的高发,所以一个街边小吃摊解决就解决了这一个问题。

煎饼果子一直广受大家的好评,它的材料也不多,没几分钟热气腾腾的煎饼便可以出炉,既可以填饱肚子又简单方便。

煎饼果子主要起源于东晋时期,传说煎饼是诸葛亮发明的。

诸葛亮辅佐刘备,有一次在外打仗,粮食已经耗尽,将士们饥饿困乏,又没办法煮饭,诸葛亮便让伙夫以水和为浆,将铜锣放在火上,用将摊平,煎出香喷喷的,将士们吃完浑身充满力气,最后取得战争胜利。后来当地人也将这吃法留存下来,但因为铜锣容易开裂,人们便用面糊当成饼皮。而山东煎饼果子便由此诞生了,此后煎饼在山东乃流传至今。

随着时间的流逝,煎饼果子已经打破了地区的限制;但还是保留着原有的美味和材质,逐渐变成了一道南北方都爱吃的街边小吃。

人民普遍喜爱的煎饼卷大葱,是用面粉做成薄薄的煎饼,卷着山东特产的大葱,吃起来又香又脆,葱香满口。

利润丰厚的街边小吃,每个人都可以做,一天收入不低

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它的制作成本也不贵,一个煎饼果子的制作成本大概在2-3块钱,煎饼以绿豆粉为主料,调成糊状。摊成煎饼,然后卷上酥脆的脆炸馃子,抹上甜面酱、辣酱,撒上葱花,从中间折起即可食用,还可以在煎饼上再摊上鸡蛋、鸡柳、菜叶等,这样会更美味更加营养。

一个煎饼果子可以卖5-7块钱,在繁华的地区一天可以卖出上百个,利润都是可观的。

 

利润丰厚的街边小吃,每个人都可以做,一天收入不低

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但是我们也知道很多小吃街都有煎饼果子的影子。那怎么样才能卖出比别人更多,销量更多呢?

一、其实我们可以先问一下客户,俗话说:消费者的眼睛是雪亮的,首先应该以质量服务于人,选用新鲜食材加入煎饼,在开摊售卖的同时可以询问客户对你煎饼味道的评价,然后结合客户意见加以修改制作出更美味的煎饼。

别具一格的风味一旦成为年轻人的味蕾,不仅能让他们成为忠实客户,也能很大程度上实现拉新客户,所以创新的模型便可以派上用场,可以用浆糊磨成其他的形状再卷入不同的食材,好看的皮囊总会一下吸引到顾客。

开业初期,客户对店铺和产品的认知度都比较低,我们都知道,顾客对产品没有认知,就没有购买理由想要打开市场,提升知名度,曝光宣传当然少不了!如果条件允许,可以制作彩页发放给路人或者使用宣传栏放着,开摊的时候放置喇叭吸引顾客也不失为一条上策。

 

利润丰厚的街边小吃,每个人都可以做,一天收入不低

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这个小本生意适合的人群也比较广,比如大学生、宝妈等,每天坚持开摊的话收入也不比上班差。

创业其实很简单,只需要自己坚持、不言败的勇气,懂营销的渠道,小欧相信每一个创业者都可以成功。

 

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