山竹又称美人脸、美人心、龙眼果等，是热带水果中的一种。它的原产地在南亚热带地区，现在在东南亚和南亚各地也很常见。山竹果实甜美多汁，非常适合在夏季食用。那么，山竹是什么季节的水果呢？以下是关于山竹的季节和食用方法的介绍。
一、山竹的季节
山竹是夏季水果之一，主要生长在热带和亚热带地区。在中国广东、海南等地，山竹的采摘时间一般是在每年的7月至9月之间。这是山竹的主要产季，此时山竹数量充足，品质也比较好。
二、山竹的食用方法
1、切开食用
将山竹用刀切开，取出果肉食用。山竹的果肉有点像荔枝，有种脆嫩的感觉，很容易被吸附到口中去。山竹的籽比较大，不宜吃下去，要吐掉。
2、糯米包山竹
用糯米做皮儿，把山竹果肉和糯米一起包起来，放在蒸锅里蒸熟即可。这种吃法，不但增加了糯米的口感，还可以让山竹的甜味更好地展现出来。
3、做山竹汁
将山竹的果肉洗净，放入搅拌机中搅拌成汁。如果嫌汁不够甜，可以加糖适量调味。山竹汁可以顺便吸收营养成分，非常适合夏天替代汽水饮用。
三、山竹的营养价值
山竹含有丰富的维生素C、蛋白质、糖类和多种矿物质，含有的热量比一般水果要高。山竹所含的花青素、黄酮类物质等具有抗氧化作用，维生素C可以保护皮肤，增强抵抗力。
山竹是夏季一款很棒的水果，口感甜美，营养丰富，可以生吃或加工制作成多种食品。不过需要注意的是，山竹果肉对于一些胃肠道消化功能比较弱的人不太适宜，容易引起腹胀，建议少量吃。
山竹是一种热带水果，生长于热带地区。主要产地是中国南方和东南亚**，如马来西亚、泰国、菲律宾等。
山竹的果实大约长10-15厘米，外表呈圆形或椭圆形，外皮呈棕黑色，表面有硬刺。果肉呈白色或淡黄色，口感细腻，味道鲜美。山竹的营养价值也很高，含有丰富的维生素C、维生素B1、蛋白质、纤维素以及多种微量元素等。
山竹的采摘季节主要为夏季，即6-8月份。在采摘时，应选择果皮饱满、没有裂口的山竹，表皮有些微微的弹性，这样的山竹口感最好。如果山竹刚刚采摘下来的时候，果肉略带绿色，这种山竹是比较新鲜的。如果果肉是淡黄色到深褐色，那么该山竹就已经成熟。一般来说，成熟的山竹会更甜。
在食用山竹时需要注意的是，山竹皮有硬棘，需要小心剥离。不建议禁食过多，因为山竹有些富含糖分，过多食用也会导致体内糖分摄入过多。
总的来说，山竹是一种极具特色的热带水果，由于其口感细腻、味道鲜美，因此备受人们的喜爱。山竹的采摘季节也在夏季，可以为人们的夏日生活带来更多的丰富和多彩。
