1、选址
因为荔枝树冠比较大且根系较深而广，所以需要广阔且水源丰富的地方。选址理由有三：
（1）选择坡度在20度以下，土壤疏松且深的丘陵或者坡地。
（2）选择面向南方或者东南方的土坡，南面向阳，日照时间长且温度较高，会促进果实着色及提高糖分。
（3）选择PH值在5到6.5之间的微酸性土壤，比如由花岗岩、石英砂风化而形成的红黄土壤等等。
2、种植
荔枝需精细化种植，前期生长缓慢，定植后需要3到4年才会有树冠，7到8年才会挂果。如果需要短期收益，可以套种其他作物。
（1）时间：荔枝种植时间一般选择在3月中旬或者10月初；
（2）间距：荔枝种植一般会有稀植和密植。如果是稀植，则一般是选择6*8米株行距；密植选择4*4米，每5米株行距，每亩大概种植30到40株。
3、定植
（1）时间：选择阴雨天定植荔枝苗。
（2）处理苗：需要剪去苗木的嫩梢和三分之二的叶子，在搬运过程中需轻拿轻放。
（3）定植：先挖几个深宽度为80*100公分的大穴，将荔枝苗放入大穴后，分层放进绿肥、土杂肥和松碎细泥填到苗根周边，盖过根系10公分左右即可。填完后压实，不能用脚踩或者锄头锤。填满后往穴里浇透定根水。
（4）定植后管理：幼苗根系吸肥性比较差，肥料需要“少施多次”。大概定植半年后才可以施少量农家肥，同时留意病虫害。
4、施肥
荔枝每个换季都需要施一次肥，每年施3到4次。当荔枝树叶片转绿时可以喷一些叶面肥；花芽分化前半个月每亩可追施10斤水溶肥；等采果后需要给树体补充营养，可追施平衡型水溶肥。切勿随意施肥。
5、结果树管理
从荔枝苗定植到开花结果需要很长的时间，而且前期还不能保证稳果，继而没有产量。修剪成为了这其中最关键的一步。
（1）时间：修剪应该选择在夏季、秋季和冬季进行。特别是采果后，需要将损伤的干枝和枯枝剪掉。冬季则以修剪干枯枝和病虫枝为主。
（2）施肥：以磷肥和钾肥为主，氮肥为辅。也可以使用腐熟肥，例如杂草、人畜粪等等。
（3）控梢：冬梢过多会造成来年无花或者少花，所以必须控冬梢。第一种是在树外开20厘米的深沟，切断吸收养分的根系；第二种是对树干进行螺旋环割；第三种是对已经成梢的冬梢进行人工摘除；第四种是选择药物控梢。
6、保花保果
荔枝授粉不良则会导致花量过多而坐果少，需要将长穗剪除一半或者三分之一；放养蜜蜂进行授粉；如花期遇雨，则需要在雨停后弄干花上的积水，防治沤花。如花期遇旱，则需要进行喷水保湿。
7、防治病虫害
常见的荔枝病害有流胶病、脚腐病和疫霉病。流胶病和脚腐病可以用人工进行刮除病斑，然后用800-1000倍液托布津或多菌灵进行涂抹；疫霉病则可以用1000-1500倍液雷多米尔或杀毒矾800-1200倍液防治。防治虫害相对比较麻烦，防治天牛时，需要用铁丝通虫洞，再用纸或者棉球蘸满敌敌畏原液塞入洞口中。如果是椿象或者卷叶蛾之类的害虫，则可以用杀虫双、乐斯本等杀虫剂进行喷杀防治。
