贡菜并不是莴笋做的。尽管它们的外观相似，但它们是两种完全不同的食材。贡菜是一种常见的菜品，特别是在中国的川菜中非常受欢迎。贡菜由嫩的芽叶和茎肉组成，是一种绿色、脆弱且鲜香的食材。它通常与豆腐、肉类和虾一起烹制，提高了菜品的营养和美味度。
相反，莴笋也是一种常见的蔬菜，它的嫩茎和叶子也非常可食用。莴笋是一种低热量、高纤维、高营养的食品，通常用于制作沙拉、清炒或作为汤和炖菜的配料。莴笋的口感与贡菜略有不同，莴笋更为韧性，且口感略带甜味。
尽管这两种食材长得很像，但它们原本来自于不同的植物。贡菜是茼蒿的嫩芽叶和茎肉，而莴笋则是莴苣（一种菊科植物）的芽叶和肉质茎部。
它们也在食用时有不同的味道和口感。贡菜味道鲜美，口感脆嫩，味道稍带苦涩；而莴笋的口感略带甜味，且相比贡菜更加柔软。
总的来说，虽然贡菜和莴笋有很多相似的地方，但它们是两种完全不同的植物和食材。在烹饪或食用这些蔬菜时，我们需要注意它们之间的区别，以便获得最佳的口感和味道。
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