成都是一个历史悠久、文化灿烂的城市,同时也是一个美食之都。在成都旅游时,不仅可以品尝到各种美味的食物,还可以购买一些地道的特产带回家。以下是成都的一些特产:
1. 夫妻肺片:夫妻肺片是成都的传统小吃之一,由牛肺片和猪舌头、耳朵、喉咙、肚皮等内脏组成。配上麻辣、酸、甜、咸的调料,口感鲜美,香辣可口。它是成都的一道代表性美食,不仅在成都餐馆中常见,也是旅游者来到成都必吃的特色小吃。
2. 茶叶:成都是一个茶文化浓厚的城市,也是中国茶叶的主要产地之一。其中最有名的是四川的峨眉山茶和都江堰石鼓岭茶。峨眉山茶产自四川峨眉山,茶叶颜色绿泽晶莹,汤色清澈,香气浓郁,口感鲜爽回甘。石鼓岭茶产自都江堰,茶叶外形紧结,色泽墨绿,香气柔和,滋味醇厚,口感爽滑。
3. 蜀绣:蜀绣是四川省的一种传统手工艺品,已有2000多年的历史。它以线绣的方式将四川的山水、名胜、花鸟等自然景观绣成作品。蜀绣工艺精湛,色调丰富,图案高度还原。它是成都的特色文化象征,也是成都旅游纪念品的代表之一。
4. 麻辣火锅底料:成都的麻辣火锅是中国火锅文化中的代表之一,在国内外都享有盛誉。麻辣火锅底料是火锅的关键之一,不同的火锅店都有自己的独特配方。成都麻辣火锅底料的辣椒浓郁,香气扑鼻,火候适中,鲜香可口。它是成都的特色美食之一,也是旅游者畅享成都火锅的必备食材。
5. 金沙梨:金沙梨是成都特有的一种水果,产于成都郊区的金沙镇。它的果皮薄如纸,荔枝般的口感,鲜嫩多汁,并有浓郁的果香和蜜甜味。金沙梨既能生吃,又可制成蜜饯、罐头等。它是成都的一种特色驰名水果,也是成都旅游时的一个购物选择。
以上是成都特产的五种,这些特产不仅是成都的文化、历史和地理的产物,而且也独具风味和诱人美食等特点,为成都旅游增添了更多乐趣。身在四川之地,如果没品味到这些美食和土特产,好像都有些说不过去。