能把鸡柳炸成金黄色的那个类似面包糠的东西叫什么
超市有卖的 炸鸡粉就可以 控制火候 中小火炸至金黄即可！！
上面是自己在家做的方法！
如果你是要卖炸鸡柳的话，那种炸鸡柳的类似于面包糠的东西，食品批发市场都有卖的，用哪个炸效果最好，不过一分价钱一分货！注意质量！
超市卖的面包糠为什么都是白色的
白色的面包糠和黄色的面包糠在口感上并无太大的差别，只不过上色上有一些差距，白面包糠炸出来的食物如雪般清新爽朗，相比于黄色的面包糠是不同的风格。
黄面包糠含有柠檬黄炸出来颜色金黄，色泽鲜亮。如果想要油炸食品看起来更加有食欲建议选用黄色面包糠。
面包糠是什么
面包糠作为我们日常生活中非常广泛使用的一种添加食品辅料，他的大多数用处都在于一些油炸食品的表面，比如说我们在日常生活中，炸鸡肉或者鱼肉，还有一些鸡翅等，放上一些面包糠，可以使它的口味儿变得更加的香脆和酥软，营养非常丰富
自己做的面包糠和买的有区别吗
就是干的面包渣，裹在肉上，油炸好吃 可能用面包的边角料切下来，撮成碎沫制成。
最经经济实惠的方法就是将馒头凉干了，去掉皮，然后撮成沫制成面包糠的代用品。用起来和面包糠没什么区别。同样也可以在超市中买到现成的面包糠。 面包糠主要用要炸制食品中，如炸鸡排、牛排和汉堡中的牛肉饼等。
另个则是用在肉丸子的制作中了，如、喜筵中的四喜丸子，它的主要原料就是瘦猪肉馅和面包糠。其实还有许多用到的地方呢。你在日常生活中注意观察就会发现的
面包渣是什么吗才料
面包渣就是面包糠,一般超市会有卖的,卖烘培类食品的地方就有。你也可以用自己吃剩的方包,晒干了弄碎就行了
一般的超市有面包糠卖吗
面包糠现在已经很普遍了，但是一般的超市还是没有的，一般都是大点的超市才能买到，我喜欢吃带面包糠的食品，感觉吃到嘴里有别样的风味
什么是面包糠
面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的。它一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间。由于其本身的特性，能起到外表焦里香的效果。
哪卖面包糠
面包糠是一种食品添加辅料。面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的。
面包糠一般在超市、菜市场干货店可以买到，也可以在网上购买。也可以自己制作，制作方法如下：
1、把面包剪成小块，平铺在碟子上，放入微波炉，大火2分钟，翻面，在打1分钟，拿出凉透，直到面包变脆(如果不脆，重复以上动作)；
2、将烤好的面包放入保鲜袋中，用擀面杖压碎；
3、也可以放入料理机、搅拌机、研磨机里面打碎，此方法时间不宜过长，几秒钟查看一下状态，不要过碎；
4、打碎后过筛，如果还有大颗粒，继续前面动作，直到可以过筛为止；
5、最后筛到像沙子一下的状态就可以了。
什么是面包渣
面包渣就是面包糠，一般超市会有卖的，卖烘培类食品的地方就有。你也可以用自己吃剩的方包，晒干了弄碎就行了。
有些面包店也有买那种干面包的（一小块一小块的，估计是面包店的边角余料我猜的，卖的也不贵，比面包便宜）
