八米粥怎么熬才好喝
八宝粥味道较好，主要是因为食材入口即化非常软烂。熬制八宝粥的方法如下：
1、把豆类食材如红小豆、红芸豆、花生米、莲子要去芯、红枣等用凉水泡透后煮熟；
2、如果时间较紧急，可以使用高压锅，于锅中加工10分钟，待没有压力时开盖即可；
3、将其他的米类，如大米、江米、大麦米等放入熬煮好的谷类食材中，一起熬制；
4、煮熟后加入桂圆肉即可。
赤小豆怎样煲汤好喝
赤小豆鲤鱼汤:
材料:赤小豆，鲤鱼，陈皮，蒜，姜，水
做法:赤小豆洗净，用清水稍加浸泡，蒜头去衣，陈皮洗净泡软，刮去内瓤，洗净宰好的鲤鱼，沥干水分，热锅倒两汤匙油，放鲤鱼和姜片，中小火两面煎至微黄，煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
炒制赤小豆怎么泡
主料：
赤小豆200克
辅料：
水适量
步骤1
红小豆挑去杂质后放在无水无油的平底锅内用最小的火翻炒
步骤2
约15分钟后，有豆香味道飘出来并且颜色变暗后熄火即可
步骤3
稍微冷却后放入粉碎机内打碎成红豆粉
步骤4
一次取1~2匙，用热水冲泡即可（不要加糖，里面的颗粒也一并吃掉哦）
烹饪技巧
烹饪技巧
1、一定要用最小的火不停翻炒避免糊掉。
2、这个每次冲多少分量放多少水都很随意，但一定用热水才能把红小豆中的营养成分都激发出来。
3、为了消肿减肥美容就不要加糖了哈，其实不加糖也很好喝呢。
红扁豆和什么一起熬粥好喝
红扁豆和红棗，花生米，燕麦，髙梁米，大米，薏米，白荷，黑豆，莲子一塊熬粥真的很好吃，一样放一点点用电髙压锅不用关它，時间一到香气扑鼻，还特好吃，其实没那么多品种没关系，有什么放什么都可以的，品种多一点好一点，营养丰富，都是是杂粮对身体好处多多。
冰牛奶怎么做
红豆牛奶冰原料：红小豆600克、赤砂糖300克、牛奶200克、刨冰酌量。作法：
1.红小豆洗净，加6杯水浸泡2小时，连同浸泡的水移至炉上，先大火煮开，再改小火煮1小时。
2.见红小豆裂开时加糖调味，小心搅拌到糖溶化，并呈粘稠状时熄火、放凉，加入牛奶搅拌。
3.食用时先在盘内加刨冰，在浇上红小豆牛奶即成。Tips:1.红小豆浸泡过后再煮，比较容易烂，但水不要太多，中途小心用勺子翻动，不要太用力，以免豆子被搅碎。2.红小豆未煮烂前，不能加糖，否则不易煮烂。红豆可换成绿豆、花生香蕉巧克力奶昔材料：香蕉一根鲜奶半杯香草冰淇淋三球可可粉两茶匙冰块5块作法：1.香蕉剥皮后放入冷冻库冰半小时。2.将所有材料丢入果汁机然后大概打个五秒停下来看一下,最多打个十到十五秒就可以了,浓稠一点比较好喝，打均匀倒到杯子里就可以了。香蕉可以换成其他水果。可可粉随便加不加。
红豆梨粥的做法
工具/原料
雪梨 (一个)
红小豆 (100克)
冰糖 适量
步骤
1.把雪梨、红小豆等需要的食材准备好
2.把雪梨洗净去核。
3.红小豆直接洗洗，不用浸泡了。用电压力锅炖。
4.把雪梨和红小豆一起，加进电饭煲压力锅中
5.加入清水，不要太多了，一般熬制甜羹超出食材出2公分就可以了，这样汤汁浓郁好喝，因为饭煲压力锅不太损耗水分
6.盖上电饭煲的盖子，插上电源，启动“杂粮粥”模式；饭煲压力锅电自带的时间就可以
7.等时间到了，就可以加冰糖搅拌均匀以后，再次盖上焖几分钟到冰糖融化即可
甲鱼炖红豆的做法
食材明细
甲鱼、红豆、鹌鹑蛋、生姜、枸杞、当归、盐、鸡精各适量
做法步骤：
1、甲鱼买的时候让店家帮忙杀好，甲鱼壳不要切掉，保持完整，拿回家清洗干净待用。
2、红豆提前放入清水浸泡，鹌鹑蛋适量（可以买现成剥好壳的，也可以买生的，回家自己煮熟剥掉外壳就可以），生姜去皮洗净切片，当归和枸杞冲洗干净。
3、锅里放入半锅水烧开，把清洗干净的甲鱼倒入锅里，焯2分钟，要让每一块甲鱼都能泡到热水里。
4、甲鱼焯好水捞出来，把外面的一层膜撕掉，整只甲鱼上都有一层膜哈，包括甲鱼皮上也有，全部都要清理干净。
5、甲鱼清理好以后，清洗干净，放入大碗里，放入姜片、红豆和当归，再放入适量水。
6、蒸锅放入适量水烧开，放上蒸架，把甲鱼放到蒸架上，盖上盖子，大火蒸5分钟转中火炖30分钟。
7、炖好以后放入鹌鹑蛋，再放入适量盐，继续再炖15分钟。
8、炖好以后放入枸杞，加入是适量鸡精调匀，即可出锅。
9、美味的甲鱼炖红豆汤做好了，汤鲜味美，好喝极了。
