笋瓜和西葫芦区别
1、形态不同：
笋瓜叶柄呈圆柱形，长15-20厘米，叶片为肾形或圆肾形；
而西葫芦叶柄粗壮，长6-9厘米，叶片呈三角形或卵状三角形，边缘有不规则的锐齿。
2、原产地不同：
西葫芦原产北美洲南部，而笋瓜起源于南美洲的玻利维亚、智利及阿根廷等国。
3、品种分类不同：
西葫芦分为花叶西葫芦、无种皮西葫芦、绿皮西葫芦、长蔓西葫芦；
而笋瓜依皮色分为白皮、黄皮及花皮，按大小分为大笋瓜及小笋瓜。
节瓜和西葫芦的区别
节瓜又被叫做北瓜，其实就是冬瓜的一个变种，是我国所特有的一种蔬菜,还是有很多人非常喜欢吃节瓜的。节瓜的特性决定了他是夏季的时候非常理想的一种蔬菜。节瓜的烹饪方式还是蛮多的，无论是炒着吃，还是煲汤都是很不错的选择。
.从外形上看节瓜一般是短圆柱形或者是长圆柱形的。无论是嫩果还是成熟果都是可食用的，但是嫩果的口感会更好一些。在嫩果的果面一般会具有数条浅纵沟或者是一些星状绿白点，表面还会有很多的茸毛，一般一个节瓜的种类大概是250-500克。成熟后的果实被白色蜡粉，也可能会没有，一般一个节瓜的重量在5公斤左右。
西葫芦的茎是很粗壮的，外形看上去是圆柱状的，在表面具有白色的短刚毛。茎一般是有棱沟的，会有短刚毛和一些呈现出半透明的糙毛。西葫芦当中的营养是很丰富的，含有蛋白质、矿物质和维生素等一些营养物质。
西葫芦和节瓜从外表来看还是存在一定的差异的，另外其中含有的营养成分也是不一样的
笋瓜怎么切比较好看
把笋瓜（西葫芦）洗干净，再把笋瓜（西葫芦）去皮。第二步：然后把笋瓜（西葫芦）往中间切成两半。
第三步：再把笋瓜（西葫芦）切成一小半段，厚度要相等，每段大约2厘米的高度，有几部分厚片。然后取笋瓜（西葫芦）其中一段厚片，拿菜刀平行切几个斜刀，（平行线之间的宽度要在2.5—3厘米左右，但是要均匀）。
第五步：然后把笋瓜（西葫芦）切成的厚片改成截面切，就是平行四边形菱形条了。最后再顺着笋瓜（西葫芦）的厚片切法切片就可以了，把厚片切完即可。
西葫芦和笋瓜的区别
1、形态不同：
笋瓜叶柄呈圆柱形，长15-20厘米，叶片为肾形或圆肾形；
而西葫芦叶柄粗壮，长6-9厘米，叶片呈三角形或卵状三角形，边缘有不规则的锐齿。
2、原产地不同：
西葫芦原产北美洲南部，而笋瓜起源于南美洲的玻利维亚、智利及阿根廷等国。
3、品种分类不同：
西葫芦分为花叶西葫芦、无种皮西葫芦、绿皮西葫芦、长蔓西葫芦；
而笋瓜依皮色分为白皮、黄皮及花皮，按大小分为大笋瓜及小笋瓜。
青瓜和笋瓜是一个东西吗
不是一个东西。
1、青瓜，正名黄瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地。别称：黄瓜、胡瓜、刺瓜、王瓜。主要是各地的叫法不一样，只是有不同的品种而已，你见过的有细的，粗的，只是不同的品种。
供食用的都是青绿色的嫩瓜，所以广东地区喜欢叫做青瓜。只有留种的老瓜才现出黄瓜的本色。
2、笋瓜又名西葫芦，含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。
西葫芦果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。
跟西葫芦长得很像的是什么菜
这种长得像西葫芦的蔬菜就是菜瓜。菜瓜又被叫做蛇甜瓜,是西葫芦的近亲,它们两个都属于葫芦科。 菜瓜和西葫芦一样,果实都是又细又长的,不过我们平常见到的西葫芦,表面都是统一的白色或者是白绿色,而菜瓜的表皮颜色就大不相同了。
西葫芦和北瓜区别
二者科属不同，生长形式不同。
1.西葫芦和瓠瓜虽然都是葫芦科植物，但西葫芦是葫芦科的南瓜属，瓠瓜则是葫芦科葫芦属，瓠瓜同时也是葫芦的一个变种；西葫芦和瓠瓜的嫩果都是可以食用的蔬菜。
2. 瓠瓜的果实呈直筒形状，是蔓爬式生长；西葫芦的果实也是呈直筒形，生长过程中藤蔓很少蔓爬。
个头比较大的就是北瓜，个头比较小的就是西葫芦，而且北瓜一般都是呈椭圆形，西葫芦一般都是呈圆柱形。西葫芦，一般都是炒着吃，瓜不是很适合炒着吃，比较适合煮着吃，或者做水饺，包子。
