淡水鱼当然就是淡水的了，海鲜是海里的。简单区别就是一个生活在咸的水里一个生活在白开水里，很容易理解。至于医生为什么不让吃海鲜……首先海鲜是发物……所有高蛋白的食物都是发物，除了海鲜，当然还有其他水产品如河鱼、虾。贝等，再就是鸡肉、鹅肉、牛肉、还有豆制品如豆浆、豆腐等吃多了很可能加重病情。例如;牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。 其次就是吃海鲜有很多忌口的 1.海鲜不宜下啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。尿酸过多便会沉积在关节和软组织中，进而引起关节和组织发。 2.关节炎患者少吃海鲜。因海参、海鱼、海带、海菜等含有较多的尿酸，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。 3.海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富蛋白质和钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
谢友邀我作答！
淡水鱼肯定不属于海鲜，淡水鱼生活在淡水中，与海中生物生活环境不一样，海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类等等。因此，淡水鱼不属于海鲜的范畴。
但就在这新春佳节，美食坐家跟几个朋友聚餐，在某酒楼就听到淡水鱼也算海鲜的新说法。这到底是怎么回事呢？
几天前，我们得知某酒楼新春佳节期间推出优惠活动，除海鲜、酒水外，其它消费一律享受6折优惠，于是我们前去就餐。先点了一个多宝鱼，服务员说属于海鲜，不能打折，我们就放弃了，最后选中了一款原价一百多元的“东江翘嘴红”，这次服务员并没言语，点完菜后就直接去厨房下单了。当我们酒足饭饱，一看结账单，却发现“东江翘嘴红”也列在了海鲜一类，没有折扣。酒楼经理声称，目前餐饮行业已形成一种共识：所谓的“海鲜”，包含了一般的水产品，如桂鱼、鲈鱼等一些容易死亡、只能食鲜的淡水鱼也看作海鲜，酒店一般都不打折。
这就是淡水鱼也算海鲜的新说法。其实，这种单方面将“海鲜”引申为“水产”，完全是利用优惠噱头误导消费者。警惕啊，亲们！
第一，淡水鱼是什么概念，淡水鱼就是江河湖泊里的鱼，例如，鲫鱼，鲍鱼，白莲，花莲，鲶鱼等等
第二，什么是海鲜？肯定必须是海里的生物，可以饮食的才能算是海鲜，海鲜肯定都是咸水的，但是咸水里的生物动物不一定都是海鲜，因为很多地方不是淡水湖，常见的海鲜，例如，海里的鱼类，虾类，蟹类，这些都是海鲜，而且都是大家经常食用的
第三，淡水鱼，鱼海里的鱼的区别
淡水鱼更多要通过很多比较复杂的处理方法才能食用，而且必须高温杀菌，因为淡水里的鲜物寄生虫要比生长盐水里的海鲜的寄生虫要多，不过吃起来都是各有特色的，我们这里几乎不吃河鲜，大多都是海鲜
1淡水魚指生长在河里、塘里、水庫里、湖里、江里，这些地方的水都不含盐，是淡水。所以老百姓通常把在这些地方生长的魚、虾、蚌等，按其生存环境称之为河鮮、江鮮、湖鲜。常見的有鲫鱼、草魚、鲢魚、鲤魚、江刀魚、河鱁魚、桂魚等等都统叫河魚。至于河蚌、河虾、螺丝等应在河鲜范畴，但不能称其为员。
2海鲜就是生长在海里或者引海水养殖的魚、虾、蟹、貝类等都称之为海鮮。如：带魚、黄魚、马鲛魚、比目魚、鱿鱼、鲳鱼、虾、梭子蟹、文鮯、扇贝、海蛭等。
3淡水魚和海水魚名称、长像都区别很大，口味也不同，烹饪的方法也不尽相同，有的地方海鲜直接生吃或海水煮吃，着重体現鲜，淡水魚生吃少，用河水直接煮的少，大部份加調料制作。
4尿酸高的朋友海鲜要适当控制，特别不要与啤酒同食。
好了啰嗦这几点，也不知对与否，相互学习唄。
