丝苗米是什么米 哪里产
丝苗米是一种具有明显地方特色的籼稻优质稻米，向来就有“中国米中之王”的称号，它以其晶莹透明、米粒尖细、饭粒柔软、油质丰富、具有本地域增城丝苗固有的自然清香而驰名中外。丝苗米产自广东省增城市朱村镇丹邱村白水礤，是增城市的特优水稻品种，拥有“米中碧玉”的美称。
丝苗米本身的营养素含量并不高，但是人们摄入量大，所以它也具有很高的营养价值，用丝苗米熬粥也是不错的选择。“增城丝苗”已经拥有两百多年的历史，而且“丝苗”在清朝庚辰年就已经成为最佳稻米品种，但丝苗的正宗品种是晚造的，一般称为高脚丝苗或丝苗。
丝苗米是什么米 多少钱一斤
1、丝苗米是具有明显的地方特色的籼稻优质稻米，外观品质美观靓丽，长粒形、细长苗条、晶莹洁白、米泛丝光、玻璃质；直链淀粉含量中等，质地软硬适中，煮饭爽滑可口，具有清新香味，口感佳，饭粒条状而不烂。素有米中碧玉，饭中佳品的美誉。
2、丝苗米历史起源：增城丝苗已有200年以上的历史了。清朝庚辰年版的《增城县志》对增城丝苗已有记载：案近来，早熟有栋赤，有上造丝苗，有白谷仔颇佳，晚熟有泉水占，丝苗最佳。由此可见，丝苗在当时已是最佳的稻米品种了。丝苗的正宗品种是晚造的，普称丝苗或高脚丝苗，对外称增城丝苗。属农家品种，感光型晚造优质品种。
丝苗米和东北米哪个好吃
丝苗米是一种优质稻米品种，主要产于南方省份。东北米则是一种北方常见稻米品种，主要产于东北地区。丝苗米和东北米都是常见的米类食品，以下是它们各自的特点：
1. 丝苗米
丝苗米外观黄白色，粒粒分明，具有清香和浓郁的口感。丝苗米经过精细加工，不容易糊锅，且口感细腻，营养丰富，可以提供丰富的蛋白质和维生素。丝苗米比普通米更贵一些，但是其口感更佳，也更适合烹调一些特殊的米饭或者米粥等。
2. 东北米
东北米颜色偏白，有些油亮，口感略带稠，有一种独特的香气和自然的甜味，适合做米饭和主食。东北米的价格相对便宜，且适用范围更广，可广泛用于各种米饭、糖粥、卤肉等烹调。
综合来看，丝苗米和东北米都各有特点，哪个更好要根据个人需求和口味进行选择。如果你想要品质更好、口感更佳、更适合制作特殊米饭或者营养更丰富的米类食品，可以选择丝苗米。如果你追求价格实惠、适用范围广、口感略带稠的米类食品，可以选择东北米。
丝苗米是什么米 可以炒饭波
问题一：什么叫丝苗米？和一般的大米有什么不同？求解答 丝苗米，米粒细长、心腹白少，外观好看、出米率高、米饭柔软有弹性、冷饭不僵硬、食之有浓郁的香味、过喉润滑、粘而不糯，米质可与泰国香米相媲美，适合大众化口味。
问题二：丝苗大米好吗 水稻种植的过程中，引用高科技技术，强调科技的实用性。根据人们的实际需求，科研人员研制出一种软硬适中的杂交品种―――“调和米”。这个品种的丝苗米就是利用计算机来精确计算其调节比例，经过反复的试验而成。
一包“泰稷”丝苗米的出筛，需要经过以下12个过程：
（1）原料产地：采用增城原产的优质丝苗米。
（2）谷子精选：由专人验收谷子进仓，确保谷子的品质符合要求。
（3）除杂：利用磁力，清除混入谷中的铁粉及铁钉。
（4）去石：去石机清除石块等杂质，确保稻谷不含任何杂质成分。
（5）去壳：利用先进机器，把谷去壳，使米不碎裂。
（6）糙精精选：进行米质检验，确保米粒的质量。
（7）碾白：粗米与谷壳分离后，经精选，即进入二道碾白。
（8）白米精选：进一步精选白米，确保米粒符合要求。
（9）激光色选：用色选机剔除霉变米及其他杂质。
（10）精米抛光：用抛光机增加大米的白度。
（11）精米检验：对每包米的品质及重量作最后检查，确保丝毫无差。
（12）包装：在包装食米时，将袋内空气去除，使之长期新鲜，确保品质历久不变。
问题三：哪个牌子的丝苗米最好吃？ 呵呵，很高兴可以帮助你
丝苗米以广东增城产的最为有名。增城的丝苗米素有“米中碧玉”的美称，以其米粒尖细、油质丰富、晶莹洁白、饭粒柔软、芳香可口而驰名中外。
“泰稷牌”丝苗米获香港国际食品博览会金奖
“穗珍牌”香丝苗米获全国农业博览会金奖。
这两个牌子的米都不错哦！
在广州都能买到，超市就有
问题四：丝苗米的选择制造过程 丝苗米水稻种植的过程中，引用高科技技术，强调科技的实用性。根据人们的实际需求，科研人员研制出一种软硬适中的杂交品种―――“调和米”。这个品种的丝苗米就是利用计算机来精确计算其调节比例，经过反复的试验而成。一包“泰稷”丝苗米的出筛，需要经过以下12个过程：（1）原料产地：采用增城原产的优质丝苗米。（2）谷子精选：由专人验收谷子进仓，确保谷子的品质符合要求。（3）除杂：利用磁力，清除混入谷中的铁粉及铁钉。（4）去石：去石机清除石块等杂质，确保稻谷不含任何杂质成分。（5）去壳：利用先进机器，把谷去壳，使米不碎裂。（6）糙精精选：进行米质检验，确保米粒的质量。（7）碾白：粗米与谷壳分离后，经精选，即进入二道碾白。（8）白米精选：进一步精选白米，确保米粒符合要求。（9）激光色选：用色选机剔除霉变米及其他杂质。（10）精米抛光：用抛光机增加大米的白度。（11）精米检验：对每包米的品质及重量作最后检查，确保丝毫无差。（12）包装：在包装食米时，将袋内空气去除，使之长期新鲜，确保品质历久不变。
问题五：丝苗米的介绍 丝苗米素有“中国米中之王”之称，与增城挂绿荔枝齐名。以其米粒洁白晶莹，油质丰富，成饭香气浓郁、柔软、可口而驰名岭南，饮誉海内外。
问题六：丝苗米的特征特性 矮脚丝苗和高脚丝苗：均属晚籼中熟品种，全生育期130天左右，亩产150～200公斤。矮脚丝苗株高90cm左右，叶青绿、穗中等长，着粒疏，谷色麻黄，粒细长，稃端微显弯曲，生势较弱，分蘖力较强，抗病虫性较差，米质极优，饭佳、饭味极好。高脚丝苗株高110～120cm，叶色青绿，谷色麻黄，粒细长，分蘖力弱，抗旱性、抗病性强，耐荫耐旱，产量较稳定，但不耐肥，不耐浸，易倒伏。丝苗选6号：晚籼型特优品种。株高102～104cm，全生育期120～135天，产量250～300公斤，抗病力较强，不耐肥，肥田易倒伏，适宜丘陵山区中等以下肥力田块种植。矮丝苗选8：晚籼型特优品种。全生育期130～135天，一般亩产325～375公斤，抗倒力强，抗病力中等偏强，宜丘陵非瘟区中等肥力田块种植。矮丝苗83－1：早籼中迟熟种，早造全生育期130～140天，晚造123天，株高80.2cm，有效穗数多，一般亩产300～400公斤。野澳丝苗：早籼 特优中迟熟品种，早造全生育期125天，晚造109天，株高93cm左右，耐寒力较强，抗多种病虫害，一般亩产400～450公斤。桂野丝苗：早籼持优穗数型品种，株高85～96cm，早造全生育期120天左右，晚造108天左右，抗倒力强，有效穗数多，一般亩产400～425公斤。增野丝苗：早籼中熟特优品种，株高85～95cm,早造全生育期120天，晚造110天；抗病抗倒力强，一般亩产425～450公斤。长粒丝苗：早籼特优大穗与穗数结合型品种，株高95～105cm，秆粗抗倒，早造全生育期120天，晚造108天；抗病力强，一般亩产425～450公斤。
问题七：丝苗米的途径 1974年以后，老丝苗品种由于年久退化、秆高易倒、产量太低而基本退出历史舞台了。为了恢复和发展名优特产增城丝苗米，专家从l972年开始锲而不舍地为培育新一代高产优质、高效益丝苗米良种而奋斗，勤劳和智慧的汗水换来了丝苗米品种不断面世，使丝苗米生产蓬勃发展。下面根据专家30多年(1972―2005年)从事丝苗米遗传育种的实践，记述新一代“丝苗米”育种途径及技术线路。 从1974年开始，正式用杂交育种方法培育矮秆抗倒、特优高产丝苗米品种。七十年代配制了许多杂交组合，其中效果最好、最有代表性的是利用高脚丝苗与矮秆、特优品种双竹占杂交，1985年培育成矮秆抗倒、米质特优、比高脚丝苗增产80%左右的新一代矮秆丝苗品种“双丝苗2号”。 从1980年开始，另辟蹊径，直接利用增城野生稻与栽培稻进行远缘杂交育种，培育成著名的优质高产的“桂野占”系列品种・60・和“桂野晚占”。同时积累了许多野、栽杂种后代优质、抗病材料(株系、品系)，为利用野生稻培育特优丝苗米品种奠定了基础。丝苗米 为了培育成有较大突破的适应性广、特优高产高效益的丝苗米品种，从l980年开始，利用增城野生稻与国内外栽培稻优异种质进行多元配组杂交遗传育种，培育成30多个适应性广，各具特色的优质、高产、高效益的“丝苗米”品种，促进了丝苗米的发展，广大人民一年四季都可以吃上香滑可口的丝苗米饭了。下面举几个有代表性的例子。说明利用野生稻多元配组杂交培育丝苗品种是成功可行的。例一，野澳丝苗。杂交组合是桂朝2号，增城野生稻，澳洲袋鼠丝苗。通过三个各具特色的远缘亲本的最佳组配，将桂朝2号的高产性能、广泛适应性，野生稻的强大的生命力、高抗多种病虫害和澳洲袋鼠丝苗的优异米质风味等优点融洽在“野澳丝苗”中，不少性状还是明显超亲的：表现广泛的适应性和良好的高产性能，适宜长江以南广阔地区种植，华南早、晚两造兼用。一般亩产450公斤左右，高产田亩产550公斤以上。经省检定米质特一级，出口上优。这些对于“丝苗”来说，都是重大的突破。因为老丝苗品种适应性很窄，产量很低，历史最高亩产都未达到250公斤，一般亩产只有150-200公斤。在原产地增城市也只局限于晚造种植，移至韶关以北均不能抽穗结实。 ，黑野丝苗。亲本组配是：增城黑糯，澳洲袋鼠丝苗，桂朝2号/增城野生稻，高脚丝苗。属野、栽杂交，亦属早、晚杂交，因高脚丝苗属晚型的。优良品系有两个，黑野丝苗2号，感温型，属早稻品种；黑野丝苗21号，感光型，属晚稻品种。两者株形茎态明显不同，主要性状也有差异。 共同点是，两者大米都是丝苗米粒型，都含有天然黑色素，米粒乌黑闪亮，也称为黑丝苗米。黑野丝苗除了米粒苗条靓丽之外，营养成份也明显比其它品种高，中国生产力学会高级专家委员会评价为“优质营养保健米”。丝苗米例六，五香丝苗。杂交组合是：桂朝2号/增城野生稻，/高脚丝苗五百粒，/中国香稻。属野、栽杂，也属早、晚杂，五元配组。五香丝苗株型茎态理想，丰产性能好，高产潜力大，适应性广，高抗稻瘟病，高产稳产。“丝苗”粒型，谷壳金黄色，稃端有关刀尾，千粒重17． 7克，粒型稃色都酷似增城老丝苗，米粒晶莹洁白，玻璃质，煮饭软滑清香，饭味佳，深受广大农民和消费者欢迎。例七，巴野丝苗。巴斯马蒂370/；桂野占3号/Labelle黑野丝苗21号-增城黑糯/澳洲袋鼠丝苗，/桂朝2号/增城野生稻/腐脚……>>
问题八：丝苗米的特点 广东省质量技术监督局，2005年发布的广东省地方标准《增城丝苗米》是这样规定的：增城丝苗米的感官指标是，色泽晶莹洁白，气味具有本地域增城丝苗固有的自然清香味。增城丝苗米的理化指标是，米粒型宽长比≥2：8，长度5．4～6．6mm，千粒重≤12．59，胶稠度≥50．Omm，直链淀粉17．0―25．0%，垩白粒率≤10．0%，垩白度≤3．0。这是现阶段增城丝苗米的法定标准。符合这一标准者则是增城丝苗米，否则就不能称为增城丝苗米。
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