宝应特产，扬州最有名的土特产介绍

宝应特产

宝应的主要特产有广洋湖青虾、泾河西瓜、宝应荷藕、三丁大包和慈菇等。

广洋湖青虾：是当地经济价值极高的淡水虾类之一，它普遍生长速度极快，个头也很大，生命力顽强，食用起来肉质鲜嫩，营养价值丰富。

泾河西瓜：通过产业结构的调整，泾河西瓜的发展已经形成了规模性的发展，通过对当地硬件条件的改善，为大面积种植无公害化西瓜创造了条件。

宝应荷藕：又被称为“宝应莲藕”，产品色泽鲜艳，表面十分光滑，体型又大又白，品质十分优良，被列入国宴“国菜”的行列中。

三丁大包：是当地传统的特色小吃之一，相传乾隆下江南的时候扬州的厨子为其准备了“五丁包子”，乾隆考虑到平民的消费水平，就将其改为“三丁包子”。

慈菇：种植历史悠久，尤其烹制的“慈菇豆腐汤”鲜美可口，在唐朝时就被列为朝廷御用贡品。

扬州最有名的土特产介绍

扬州地处江苏省中部，长江与京杭大运河交互处，除了美景，扬州最有名的土特产有高邮湖大闸蟹、宝应核桃乌青菜、宝应莲藕、高邮鸡蛋、界首茶干、扬州漆器、菱角等。

高邮湖大闸蟹是扬州市高邮市的特产，堪称天下一绝的美味，高邮湖水水质优良，湖蟹闻名天下。

宝应核桃乌青菜是富有地域特色的农产品，是国家地理标志产品。

宝应莲藕是江苏省宝应县特产，宝应县位于扬州北端，其加工的多种藕菜，被列入国宴的“国菜”之列。

高邮鸡蛋特点质细而油多，以善产双黄蛋驰名远外。

界首茶干是界首县的特产，实则是陈西楼的五香茶干，质地细嫩，香味扑鼻。

扬州漆器从汉代就已经名誉内外，如今工艺格外惊艳，更具观赏价值。

菱角有邵伯菱、太湖的红菱与嘉兴的凤菱，并列为江浙三大名菱。

扬州特产有哪些

扬州特产有扬州炒饭、扬州酱菜、三丁包子、扬州盐水鸭、千层油糕、扬州煮干丝、翡翠烧卖、黄珏老鹅、韶关老鹅、樊川小肚、宝应藕粉、双麻酥饼、琼花露酒、邵伯菱角、扬州三头宴、牛皮糖等。

扬州特产有哪些

扬州除了以上特产以外，还有极具风味的特色小吃，例如四喜汤团、生肉藕夹、葱油酥饼、黄桥烧饼、赤豆元宵、五仁糕、豆腐卷、笋肉小烧卖、虾籽饺面、笋肉馄饨等。

扬州炒饭是江苏扬州比较经典和出名的美食之一，也是当地一道传统名菜，属于淮扬菜，以米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等食材为主要原料炒制而成，配料多样，鲜嫩滑爽，香糯可口。

扬州，古时称为广陵、江都，位于江苏省中部、长江与京杭大运河交汇处，是世界遗产城市、世界美食之都、世界运河之都，也是具有传统特色的风景旅游城市。

扬州的特产

扬州特产有扬州炒饭、高邮湖大闸蟹、扬州酱菜、三丁包子、千层油糕、翡翠烧卖、双麻酥饼、高邮鸭蛋、宝应莲藕、邵伯菱、界首茶干、沙头绿壳鸡蛋、扬州玉器等。

扬州是江苏省地级市，长江三角洲中心区27城之一，同时也是世界遗产城市、世界美食之都、世界运河之都、东亚文化之都、首批国家历史文化名城和具有传统特色的风景旅游城市，有“淮左名都，竹西佳处”之称，又有着“中国运河第一城”的美誉；被誉为扬一益二、月亮城。

扬州美食有很多，扬州市代表性美食有扬州炒饭、牛皮糖、馋神风鹅、黄珏老鹅、樊川小肚、江都方酥（江都）、扬州三头宴（清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头）、韶关老鹅、嘶马的拉豆腐（江都）、琼花露酒、邵伯菱角、三丁包、扬州煮干丝、扬州酱菜等。高邮市代表性美食有高邮双黄鸭蛋、秦邮董糖、界首茶干、蒲包肉、高邮水晶月饼、汪豆腐、运河三宝、高邮酱油面、高邮蟹黄肉包、高邮肉卷、高邮鸭、高邮咸鸭蛋、高邮湖大闸蟹、高邮湖龙虾、高邮周巷大米、高邮湖青虾、高邮湖鳊鱼、高邮湖银鱼、高邮湖白鱼、高邮湖鲫鱼等。仪征市有平山绿茶、仪征绿杨春茶十二圩五香茶干。

扬州能带走的十大特产

扬州能带走的十大特产：双黄鸭蛋、琼花露酒、绿扬春茶叶、牛皮糖、千层油糕、邵伯菱、秦邮董糖、扬州鹅、扬州剪纸、广洋湖青虾。

1、双黄鸭蛋

双黄鸭蛋是扬州高邮的特产，一蛋双黄，蛋白如璧玉，蛋黄似玛瑙，红白相间，壁合珠连，是全世界最值得品尝的100种味道之一。

2、琼花露酒

此酒宋代即为扬州名酒，现由扬州五泉酒厂生产。系以五泉水系的泉水酿造，醇香甘洌，口味绵长。

3、绿扬春茶叶

扬州茶叶具有悠久的历史，早在唐宋时期扬州就是名茶产区。由于昼夜温差大，茶树自然品质形成好，扬州茶素以香高、味浓、汤绿深受消费者的喜爱，其中绿扬春茶品质优异，在众多的名茶中独占鳌头。

4、牛皮糖

牛皮糖被称为“扬州一绝”，口味香甜，外层芝麻均匀，切面棕色光亮，呈半透明状，富有弹性，味香，细嚼不粘牙，在海内外享有盛誉，早在清朝乾、嘉年间就已面市扬州。

5、千层油糕

糕体半透明，柔韧异常，层层相叠，又层层相分，甜糯适度而爽口，在掌握酵面、糖、油性能的基础上运用自如，1983年扬州的特一级点心师董德安参加了全国烹饪大赛，以包括千层油糕在内维扬点心艺惊四座。荣获全国最佳点心师称号。