辣螺怎么吃 辣螺的吃法

辣螺怎么吃 辣螺的吃法

1、辣螺蘸料吃。先将辣螺放入清水中浸泡一个小时,让其吐出一些泥沙,用清水冲洗干净。切适量姜片。

2、锅中倒水烧开,倒入辣螺,锅中加入姜片和料酒。盖上锅盖焖煮10分钟,捞起后用清水再冲洗几遍,沥干水分。

3、蘸料:把姜和蒜切成末,准备香菜,倒入碗中,再加入两勺生抽、一勺陈醋、一勺香油、半勺糖,均匀混合即可。

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