1、本帮菜一般指上海菜。
2、本帮菜是上海菜的别称，是江南地区传统饮食文化的一个重要流派。所谓本帮，即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后为适应上海人喜食清淡爽口的口味，菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口。本帮菜烹调方法上善于用糖，别具江南风味。
3、其主要名菜有“青鱼下巴甩水”、“青鱼秃肺”、“腌川红烧圈子”、“生煸草头”、“白斩鸡”、“鸡骨酱”、“糟钵头”、“虾子大乌参”、“松江鲈鱼”、“枫泾丁蹄”等一二百种菜肴。
1、曼珠沙华花语指的是曼珠沙华花代表的含义，曼珠沙华（彼岸花）中国的花语则是「优美纯洁」，日本的花语是「悲伤的回忆」，韩国的花语是「相互思念」。 2、曼珠沙华意思是开在冥界之花，盛…
1、没有上海工业大学，只有上海第二工业大学。 2、上海第二工业大学（Shanghai Polytechnic University），简称“二工大”，成立于1960年，是以工科为主…
1、大公无私是什么生肖，十二生肖属羊人乃大公无私之生肖。未羊之人性格豁达开朗，淑逸闲华，恬静贤淑，一生心地善良，一生努力相待，可出仕为官之人。富有任侠之心。 2、属羊心慈手软，对弱…
1、hello everyone ，大家好是一个习惯问候语。 2、英语为hello everyone，音标拼读:英 [heˈləu ˈevriwʌn] 美 [hɛˈlo ˈɛvri…
1、上海中心大楼 上海中心大厦位于上海浦东新区陆家嘴银城东路，是一座很多层的地标式的摩天大楼，而且它的总体面试可以说是特别大的有433954平方米，而且抗风能力超强，这座大楼主要用…
