1、准备生姜10g、油10g、葱段10g、料酒10g、盐10g、乌鱼骨1000g。
2、将切好的姜片放入热好的油中，用油爆香。
3、将洗干净的鱼骨放入锅中煎炒一下。
4、然后放入切好的葱段、料酒、水。
5、再快煮熟出锅之前放入盐即可。
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