什么是醒面 醒面是什么意思 爱分享 • 2023年10月28日 下午2:38 • 资讯 • 阅读 37 1、醒面指将和好的面,在进一步加工或烹饪前静置一段时间的这个过程。 2、醒面的作用:使得和好的面更易加工,做出的面点更加地筋道(有嚼劲,抗剪性能较好)、柔软,口感也更加的细腻和顺滑。 3、在气温较低的时候进行醒面时,对于发面一定要进行保温,否则由于温度胀缩作用,会使得发面团出现塌缩现象,从而降低发酵的效果。而在温度较高时,只须静置一段时间便可。 来源于互联网,侵权请联系邮箱3484479098@qq.com删除 赞 (0) 爱分享 0 0 生成海报 摩挲七宝刀解释 上一篇 2023年10月28日 嘉兴市在哪个省份 下一篇 2023年10月28日 相关推荐 资讯 故宫跟故宫博物馆是一个地方吗 是的,其正名为:故宫博物院, 故,即过去,宫,指宫殿,故宫:过去的宫殿,故宫不只北京一家,但北京故宫最为有名,北京故宫原名为:紫禁城,紫禁城是中国明、清两代24个皇帝的皇宫,明朝第… 爱分享 2023年7月4日 用户投稿 西直门是几环 西直门位于市西城区,是该区的一个主要交通枢纽和商业区。根据城市规划,西直门地区位于市的二环到三环之间,因此可以简单地说西直门是三环。 西直门作为一个三环的区域,具有很多独特的优势和… 智创网 2024年3月13日 资讯 驴肉焖子怎么吃 驴肉焖子的做法 1、将面粉、玉米面和酵母放入盆中,加一小勺盐,如果有碱面的话最好也加一点。 2、用温水和面,水温不烫手就好。和好面后醒发30分钟。 3、将面团揉光滑,分成8个大小均等的剂子。 4、… 爱分享 2023年8月15日 资讯 上星剧是什么意思 1、上星剧就是能够上星的电视剧。 2、上星就是上星级卫视,星级卫视就是省级卫视。也就是在省级卫视进行播放,电视剧借助省级电视台影响力会大很多,增加电视剧的曝光度。 3、能够上星的剧… 爱分享 2023年8月21日 用户投稿 世界第一门将是谁 世界第一门将是勒万多夫斯基 勒万多夫斯基是一位来自德国的足球门将,他被公认为是世界上最好的门将之一,甚至被认为是有史以来最好的门将之一。他的表现既是他在俱乐部也是在国家队的成功证明… 小橘子 2024年2月12日 资讯 善意的谎言的好处和坏处 1、善意谎言的好处是:善意的谎言可以让人起死回生;可以让人从心里燃起希望之火;可以让人的信念更加坚定执着。可以说,在社会生 活的各个行业,到处都可以看到这种力量的影子。 2、善意的… 爱分享 2023年9月2日 资讯 龙川县有哪些高中 1、 龙川县第一中学,创建于1913年,是广东省最早备案的公立中学之一,现为广东省一级学校、国家级示范性普通高中; 2、 龙川县实验中学,创办于1993年9月,是广东省一级学校,广… 爱分享 2023年8月8日 资讯 炒麦芽的功效与作用及禁忌 1、炒麦芽水特别适合脾胃虚弱的人喝,因为在于食物的消化方面,会存在着难以消食的现象,而且还能够补充身体内营养成分,麦芽水能够帮助缓解肝气郁结,胸闷,脾胃不适,等多种问题,而且还能够… 爱分享 2023年8月7日 用户投稿 美杜莎和萧炎有几个孩子 美杜莎和萧炎有三个孩子:两个女儿和一个儿子。 美杜莎作为神界中的蛇发女妖,其身上具有诸多神秘能力。在传说中,美杜莎与萧炎有着深厚的感情基础,两人坚守爱情信仰并相互扶持。这两点都是美… 小橘子 2024年2月22日 资讯 何异飘飘托此身的意思 可怜处处巢居室,何异飘飘托此身。解释:可怜你到处筑巢为家,却没有定居之所,与我飘飘荡荡,托身江湖没有什么不同。 可怜处处巢居室,何异飘飘托此身。解释:可怜你到处筑巢为家,却没有定居… 爱分享 2023年7月3日 发表回复 请登录后评论...登录后才能评论 提交