根据市场需求及供应量，黑鱼价格不尽相同，一般在30-70元一斤之间。当然也有一些特殊情况下价格会有所变动。
黑鱼的价格与产地相关。一些特别出名的产地比如四川江津、湖南岳阳等地的黑鱼价格要相对较高，因为这些地方出产的黑鱼较为肥美，口感也好，所以价格会有所上涨。
季节也会影响黑鱼价格。在黑鱼的繁殖期，由于产量增多，价格相对会比较低。而在旺季之外的时间，由于供应量减少，价格也会相应地上涨。例如夏天时水温高，黑鱼的生长会受到影响，这时候黑鱼之间的竞争会减少导致价格上涨。
更为重要的是，黑鱼市场需求量的变化也会影响黑鱼的价格。在一些特别节日如春节、中秋节等，人们普遍会购买一些珍贵的食材来犒劳自己，黑鱼就是其中之一。此时黑鱼的价格也会随之上涨，而在平日里需求量比较少时，黑鱼就可能降价促销。
黑鱼的品种及大小也会对价格产生影响。黑鱼品种繁多，有一些品种相对来说口感、肉质更好，价格也会相对较高。黑鱼的大小也会影响价格，比如体长在40-50cm之间的中等大小的黑鱼就比体长在30cm以下的小号黑鱼价格高，而大号的黑鱼则更显珍贵。
总体而言，黑鱼价格受多种因素影响，不固定下来。但可以肯定的是，黑鱼因其肉质鲜美，营养丰富，是受广大消费者喜爱的食材之一，而且价格也并不贵，若是您想品尝一下黑鱼，不妨去当地的鱼市或超市购买吧！
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