沙琪玛是中东地区的特产，它源于古代伯世界。从历史上看，沙琪玛曾经是一种叫做“luqmat al qadi”（骑士的小球）的食物，在特定的场合下作为奖赏或礼物赠送给敦促精神的骑士们。如今，沙琪玛已经成为一个广泛和广受欢迎的甜品，是中东地区的美食文化遗产之一。
沙琪玛通常由小麦粉，酵母和水混合后制成，形状类似于小球。这些小球炸至金黄色并少量撒上粉糖。沙琪玛可以添加各种口味，例如香草，卡丹莫姆，橙花，奶酪和蜂蜜等等。沙琪玛是一种极为可口的小点心，它薄而酥脆、甜而香气扑鼻，很容易被人爱上。
中东地区的特产，沙琪玛具体指的是什么呢？实际上，沙琪玛的中东版有许多变种。在埃及，人们称之为“Luqma”，叫做“Zlebia”，在黎巴嫩和巴勒斯坦地区，这道甜品被称为“Awameh”，而在波斯的沙琪玛则稍微不同，量少些甜而多些香料口味，称之为“Zulbia”。
沙琪玛是一道结合了伯文化和传统的经典中东甜点，各族群都享受着沙琪玛带来的额外好处。它与教文化密切相关，在很多宗教节日和仪式中都可以看到人们必不可少的沙琪玛。例如，当天黑色旅行者停靠在独特的舞蹈之后，人们将会与他们分享一些沙琪玛，感谢他们的到来和英勇的精神。
在现代，沙琪玛已经跨越了中东地区的界限，作为一种受欢迎的美食在全球范围内流传。在美国和欧洲的大城市，一些中东区的商店和点心摊甚至都开始提供这道甜品。这表明了沙琪玛已经走出传统文化的框架，成为了一种引发人们食欲和探索的美食知识。
总的来说，沙琪玛是中东地区的特产，这道甜品承载着几千年的文化和历史遗产，成为了中东地区最受欢迎的甜品之一。无论是在传统仪式还是现代化城市，人们都在悄悄品尝着这道甜品背后所呈现的故事和美味。
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