答案：去离子水没有毒。
说到去离子水，我们首先需要知道什么是去离子水。去离子水是一种将自来水或其他水源通过深度过滤器和树脂过滤器等多重过滤手段除去其中的离子、微生物、杂质等不用物质，得到的一种净水产品。它不仅广泛应用于制药、半导体等高科技行业，成为关键的研究、生产工艺水的一种，还可以用于普通家庭的日常饮用水或烹调用水。
很多人认为去离子水是有毒的，是因为他们不了解去离子水的生产工艺。去离子水的生产都是通过多重过滤器和树脂过滤器等进行过滤处理的，可以将其中的离子、微生物、杂质去除得十分干净，且没有添加其他的化学物质。去离子水不含有毒物质，不但可以饮用还可以用于食品的烹饪、清洗等。
那么为何有些人会认为去离子水有毒呢？主要原因是他们往往将去离子水和废水混为一谈。废水是在生产过程中，经过化学反应或加工后所剩余的含有有害物质的水。而去离子水经过多重的过滤器和树脂过滤器等处理，去掉所剩余的离子化物，使水变得更纯净，无害，甚至可以超越较好质量的纯净水。
当然，不是所有的去离子水都适合饮用。因为去离子水在超净化过程中除去了许多微量元素，例如钙、镁等对人体有益的元素，仅有空白水分子。虽然这些元素量较少，但长期饮用仍然会影响人体健康。建议可食用的去离子水应该添加这些微量元素，以弥补人体的必要营养。
对于一些干净程度要求较高的行业来说，去离子水是不可或缺的。而在日常饮用或食品烹饪中，去离子水的作用同样是不可替代的。正确的认识和使用去离子水，不但能够促进健康和生活质量，还有助于环境的保护和维护。
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