西洋参是一种具有极高药用价值的中草药,因其具有补气、养阴、滋补肾脏等功效,广受人们的喜爱。然而,保存不当则会使其药效大大降低,因此,正确地存储西洋参显得尤为重要。
首先,西洋参的存储温度应该在4℃-7℃之间。这是因为贮存在较低的温度下,西洋参内的药物成分会较不易挥发和分解,进而保存其药效。同时,避免放到冷冻室中,因为这会引起其入口性变差。
其次,西洋参的存储方式应采取密封性较好的“少冰款”保鲜袋。这是因为购买的西洋参通常是被装在密封袋中的,为了保证其贮存期限及药效,建议继续采用密封“少冰款”保鲜袋进行保存,其盖子的密封性能愈好,放置愈长时间,其干燥程度就会愈高。
第三,不要让西洋参受到阳光直射。由于紫外线可能会影响其内部药物成分,使其药效下降,因此,将其放在有遮盖的阴凉处或者储存室中是个不错的选择。
最后,西洋参的保存时间也应控制在一定范围之内。通常情况下,未开封的西洋参可以在冰箱内保存6个月左右,在常温下则仅能保存为期数个月。一旦开封后,为避免出现发霉等问题,建议尽量马上使用完或者冻在冷冻室内保存,以免影响其药效。
总之,正确的保存方法将使西洋参维持其最佳状态,保全其药效,才能发挥其最为优秀的药用功效。