曲靖特产有石灰蜜、罗平麻花、马帮橄榄等众多美食。这些特产都有其独特的制作工艺和历史文化背景，深受当地人民和游客的喜爱。
首先来谈谈石灰蜜。石灰蜜是由曲靖地区的峨山县出产的，因其通过石灰钙化方法加工而得名。石灰蜜采用优质的蜂蜜作为原料，经过发酵、酸化、石灰反应后得到。它不仅味道醇香甘甜，而且具有多种功效，如清热解毒、润肺止咳等。石灰蜜备受人们青睐。
其次是罗平麻花。罗平麻花产地在曲靖市罗平县，经过独特的制作工艺，它不仅味道独特，而且营养丰富。制作过程包括手工揉面、锅摊制作，再用芝麻和各种干果点缀而成。罗平麻花历史悠久，是曲靖地区独具特色的传统美食之一。
最后是马帮橄榄。马帮橄榄是来自曲靖市麒麟区的一种农产品，被誉为中华橄榄的原始形态，具有独特的风味和营养价值。马帮橄榄历史可以追溯到唐代，是交通要道上马帮运输时必备的食品之一。它们的制作方法简单，是采摘后晒干而成，但却能为人们提供丰富的营养物质和健康价值。
曲靖是一个拥有许多美食特产的城市。无论是石灰蜜、罗平麻花，还是马帮橄榄，它们都承载着历史和文化，也代表着曲靖人民的智慧和劳动成果。如果您有机会到访曲靖，请务必品尝这些美食特产，感受曲靖的独特魅力。
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