胖东是一家位于上海市松江区的火锅店，是当地口碑非常好的一家餐厅。开业以来，胖东每天都有不少食客前来就餐，成为当地人的一个非常受欢迎的餐厅。那么，胖东每天是几点开门呢？
胖东每天的营业时间为午餐时间和晚餐时间，具体而言，中午11:00至14:00为午餐时间，晚上17:00至22:00为晚餐时间。
那么为什么胖东选择这个时间段开门呢？其实，这与当地人的饮食习惯有很大的关系。上海是一个比较快节奏的城市，许多人早上比较忙碌，没有时间吃早餐，因此中午的时间段就成为了一天中必须吃的一顿饭。胖东选择在11点开门，这样就能够迎合一部分食客的需要。
晚上，一般人下班后才会有时间来吃饭，而且许多人习惯于晚上避开烈日，晚餐时间的设置也能够满足人们的用餐需求。再加上晚上吃火锅的体验更好，胖东的晚餐时间被更多的人所接受。
这个营业时间的设置也与胖东的运营有关。胖东早上需要进行食材采购、餐厅清洁等各种准备工作，中午就可以提供午餐，晚餐时间更长，也符合人们聚餐的需求。这样的时间分配对于餐厅的运营也是有很大帮助的。
胖东每天中午11点至下午2点以及晚上5点至10点对于满足食客需求和餐厅运营都有着重要作用。这个营业时间的设置也与当地人的饮食习惯紧密相关。当然，每个城市的饮食文化也有差异，餐厅需要根据当地的情况来灵活调整营业时间。
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