冰箱调到几档最合适
冰箱是我们日常生活中最常用的家用电器之一，很多人家里都有冰箱，而且都是用来储存食物的。不过冰箱也分很多档和不同的温度，一般情况下，冰箱温度调到0-4档，可以最大程度的保持食物不受影响，但如果是5-6档、7-8档、9-10档，则会导致温度升高或者降低。而且不同季节所需要的冰箱冷冻室也不一样。
一般来说夏季温度比较高，建议使用5°C以下的冷冻室；而冬季温度相对来说比较低，一般建议使用4°C左右的冷冻室。如果要储存比较多数量的食物的话，也需要根据实际情况来进行选择。而在选择冷藏模式时则需要根据实际情况和用途来进行选择。
1、保鲜模式
保鲜模式一般适用于储存一些易变质的食物，比如肉类、鱼类等，并且最好是选择在0°C以下温度冷藏。这种模式下，冰箱内部温度维持在较低的水平，这样可以最大程度保证食物的新鲜。不过这种模式不能储存太多的食物，比如海鲜、肉类等，因为这些食物一般都比较大；另外一些蔬菜如黄瓜之类也不适合放置在冰箱内冷藏。而且冰箱在运行过程中也会消耗一些电量给冰箱带来一定的负担，如果家里使用空调的话，冰箱运行时也会增加耗电情况。
2、冷冻模式
这种模式就是利用制冷系统对食物进行快速冷冻。
一般来说，将食物放置在冷冻层内，食物受热后开始收缩，逐渐变得干燥。而冷冻室的温度也会下降。这是由于冷藏室的温度比较低，有利于蔬菜水果中的水分流失，进而降低了蔬菜水果中营养成分，因此保鲜效果比较好。如果食物中含有过多的水分而不能及时冷冻处理的话，就会造成冰箱内部温度过高，从而影响冰箱内气体流动而导致能耗增加。另外在冷冻过程中还会释放出大量的热量，因此食物如果有水分的话，更容易因为过热而使食物变质。
3、零度保鲜
零度保鲜是冰箱中的一个功能，通过这种功能可以让食物保鲜更久。对于一些蔬菜来说，零度保鲜就可以有效地延长其水分的蒸发。如果是水果，在这种模式下就可以得到很好的水分保存。当然除了水果以外，零度保鲜也能给我们带来更多方便，比如可以将饮料放在零度保鲜的区域中冷藏，当取饮料时就不用再去拿了。这样我们就可以享受到更加新鲜的饮品了。在这种模式下，零度保鲜功能可以使食物维持较高湿度，避免水分流失、让食物延长口感和营养价值。
