1、主料：牛毛肚1000克。辅料：辣椒30克，青蒜25克。调料：香醋10克，胡椒粉1克，淀粉5克，小葱25克，植物油60克，姜15克，盐5克，味精1克，酱油50克
2、将牛毛肚洗净，入沸水锅内煮至八成烂，捞起，切成3.6 厘米长、1.5厘米宽的片；
3、青蒜择洗干净，切3厘米长的段；
4、红椒去蒂、籽，洗净，切成细丝待用；
5、葱姜洗净，葱挽结，姜切块；
6、炒锅置中火上，舀入植物油烧至六成热时，倒入牛毛肚皮，煸炒片刻，舀入适量牛肉汤，烧煮5分钟；
7、再放入红辣椒、青蒜、葱结、精盐、酱油、香醋，用湿淀粉勾芡拌匀，放味精，起锅装盘，撒上胡椒粉即成。
1、一本正经，汉语成语，拼音为 yī běn zhèng jīng，原指一部合乎道德规范的经典。后用以形容态度庄重严肃，郑重其事。有时含讽刺意味。 2、出处。出自晋·葛洪《抱朴子·…
1、性质不同：坐围是臀部左、右向外最突出部位间的横向水平直线距离；臀围是臀部前、后最突出部位的纵向水平直线距离。 2、反映不同：坐围反映髋部骨骼的发育情况；臀围反映肌肉的发育情况。…
1、夺门而逃的意思指奋力冲开门，猛然奋力冲开门跑出去。形容迫不及待。 2、出自于清·李嘉宝《官场现形记》第三十一回：“轻轻拨开门闩，拿在手中，预备当作兵器，可以夺门而出。” 3、用…
1、自有妙用是一个汉语词汇，读作zì yǒu miào yòng。意思是自然有巧妙的用处。 2、字义。自：自然 妙：巧妙 用：用处。解释。自然有巧妙的用处。近义词：自有妙招、自有妙…
忘记行李箱是一个很常见的问题，这种情况下，许多人会感到很困惑，不知道该怎么办。如果你是在旅途中遇到了这种情况，那么你可能会感到非常烦恼，因为你需要打开行李箱来取出重要的物品或衣服。…
