酸角，又称苏木，是一种常见的热带水果，主要分布在中国南方的福建、广东、广西、云南等省份，以及泰国、越南、菲律宾等东南亚地区。酸角属于刺果类植物，果实呈球形或椭圆形，有一层坚硬的外壳，内部多汁，带有酸味和微甜味。
酸角的营养价值非常高，其中含有丰富的维生素C、糖类、膳食纤维等营养成分，对提高人体免疫力、降低血脂、预防结石等方面都具有良好的作用。酸角还具有清热解暑、润喉止咳、解毒等药用价值，在民间医学中被广泛应用。
在中国，酸角主要产于福建、广东、广西、云南等地区。其中，福建省的宁德市、三明市、福州市等地是著名的酸角产地。酸角的生长环境要求比较苛刻，需要温暖而湿润的气候和强烈的阳光照射，喜欢在山坡、山脊等地方生长。酸角成熟期一般在7月至10月之间，采摘时需要将果实掐开，取出果肉食用或加工制作成果汁等产品，也可以将果实晒干或腌制后食用。
酸角不但是一种美味可口的水果，也是一种具有广泛应用价值的农产品，可以加工成酸角果汁、酸角罐头、酸角饮料等多种产品，同时还可以制作成酸角布丁、酸角冰淇淋等高端糕点，成为了当地特色食品的代表。
酸角是一种在中国南方地区非常常见的水果，具有丰富的营养价值和药用价值。其产地以福建、广东、广西、云南等省份为主，采摘季节在7月至10月之间，可以加工成多种产品，成为了当地的特色食品之一。
酸角是一种热带水果，也叫酸角果或酸角子，原产于印度和斯里兰卡。如今，它已经被广泛种植在全亚洲，包括中国南方和东南亚许多**和地区。在中国，酸角主要分布在福建、广东、广西、海南等省份。作为当地的特产，它具有浓郁的地方风味，深受人们喜爱。
酸角树高大，喜欢生长在温暖潮湿的环境中。其果实呈倒卵形，长约2-3厘米，外表呈绿色或黄绿色，表面有小刺；果肉鲜嫩多汁，汁水微酸味甜，内含黑色的种子。酸角果有鲜食和加工两种用途。生鲜的酸角可以直接食用，也可以用来制作果汁、果酱、果脯、果醋等，口味清新，回味无穷。
在福建，酸角被誉为“皇后果”，因为它有着非常高的营养价值和药用价值。酸角所含的维生素C含量很高，有助于增强人体免疫力，预防感冒和感染。酸角还含有多种矿物质和微量元素，如蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌等，可以提高人体的新陈代谢和抗氧化能力，对抗老化。酸角也有一定的消炎和止痛作用，可以帮助缓解肌肉和关节疼痛，减轻疲劳感。
在广东和广西，酸角被广泛用于料理，作为一种酸味食材，可以增加菜肴的风味和口感。酸角炒肉、酸角炒鱼、酸角煮鸡等都是非常受欢迎的家常菜，在当地的餐桌上经常出现。酸角还可以拌凉菜、煲汤等，做法多样化，十分适合各种不同口味的人群。
总的来看，酸角作为一种热带水果，既具有高营养价值，又有着美味可口的口感，深受人们喜爱。在各地的特产区，酸角已经成为一个不可或缺的食材，被用于多种料理中。如果您有机会去到酸角的产地，别忘了品尝这个独特的水果，一定会给你带来不一样的感受。
