蛋糕是一种甜点，一般都含有大量的糖和油脂，所以保存的时间相对较短，但具体的保存时间还是取决于蛋糕的原材料和保存条件。
如果是鲜奶蛋糕或奶油蛋糕等含有乳制品的蛋糕，在常温下保存的时间比较短，只能保存一两天，否则乳制品容易变质，导致蛋糕变味或者出现细菌。
如果是含有水果的蛋糕，也需要在常温下保存的时间比较短，因为水果会释放水分导致蛋糕变湿，并且在常温下容易变质，最多只能保存一到两天。
但是如果是干糕点、磅蛋糕等不含乳制品和水果的蛋糕，则可以在常温下保存得更久一些，一般可以保存三至五天。不过，建议将这些蛋糕放入密封盒子中保存，在防潮、防晒、通风的地方储存，以免影响蛋糕的质量。
如果你想要更长时间地保存蛋糕，建议将其放入冰箱保存。一般来说，蛋糕在冰箱中保存长达一周的时间，但冷藏可能会使蛋糕变干或者变硬，所以建议要在食用前取出并放置一段时间以回到室温，然后再食用。但是冰冻蛋糕的质量可能会有所降低，所以不建议过长时间的冰冻。
总的来说，蛋糕的保存时间是比较短的，一般在常温下只能保存一两天，但如果采取适当的保存方法，则可以延长蛋糕的保存时间。
蛋糕在常温下能放多久，这个问题并不好回答。因为蛋糕的存放时间取决于多种因素，如蛋糕的稀有程度，添加剂的使用量和制作工艺等等。
一般来说，蛋糕在常温下放置的时间最好不要超过三天。因为蛋糕在常温下容易受到细菌的侵袭，如果放置太久就会出现变质的情况。而且，有些蛋糕可能含有奶油或者鲜奶制品，这些食品容易，所以蛋糕的保存时间也必须考虑到这些因素。
如果要延长蛋糕的存储时间，最好将蛋糕放进冰箱中保存。在常温下保存的蛋糕可能会因为潮湿引起霉变，而将蛋糕收在冰箱中可以降低空气中的湿度，延长其保质期。不过，在冰箱中收藏蛋糕需要留心另一个问题，那就是可能会导致蛋糕的口感变差，因为冰箱中的空气湿度较低，会让蛋糕表面变得干燥，失去原有的嫩滑口感。如果您要长时间收藏蛋糕，最好选择一些比较硬质的口感，同时在放进冰箱中以后，将蛋糕存进密封盒中再放进冰箱冷藏室中保存，这样能够既降低空气湿度，又不会导致蛋糕变得过于干燥。
蛋糕的存放时间要视蛋糕的特殊性而定，如果您想要延长蛋糕的保质期，请尽量选择一些稳定的保存方式，同时一定要注意食品安全卫生。
