饺子一般需要煮7-10分钟。
饺子煮的时间一定要控制得好，过长或不够的时间都会影响口感和风味。一般而言，煮饺子的时间太长会导致饺子皮烂，馅料过熟，口感变得粘糊；时间不够则会导致饺子内部未煮熟，产生不好吃的生味。如何掌握煮饺子的时间是很关键的，这里介绍几个技巧：
将饺子放入沸水中煮，这样不仅能煮熟饺子，而且在沸水中煮能更好地保持饺子的形状和口感。
大家应该在煮饺子时做好时间记录，在水沸腾后开始计时，一般用时7-10分钟即可，不要过于依赖手感和观察饺子的颜色，因为这两种方法比较不准确，也容易让人忽视时间。
如果不放心，可以将一些饺子拿出来尝试着吃一下，如果没有生的味道，就可以直接依靠记录好的时间把剩下的饺子全部煮好。
要掌握好饺子的煮熟时间需要花费一些时间和经验，但只要掌握好技巧，就能轻松做出好吃的饺子了。
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