香菇木耳炒多久能熟

香菇木耳炒多久能熟

1、香菇炒10分钟才能熟,香菇是大家平时常吃的一种菌类食物,买回来的香菇是新鲜的可以过水焯一下再炒,这样可以缩短炒香菇的时间,买回来的香菇是那种晒干的,在使用之前需要先用温水泡发等到香菇变软之后才可以使用。

2、浸泡后的木耳,在炒菜中一般爆炒1到2分钟就可以了,炒久了容易使木耳失去脆脆的口感,变得软黏黏的,严重影响食用口感。

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