葱葱鲫鱼的做法 葱花鲫鱼下锅煮几分钟

葱葱鲫鱼的做法 葱花鲫鱼下锅煮几分钟

1、放入腌制好的鲫鱼下锅煮2~3分钟。

2、食材:鲫鱼3条,泡酸菜少许,泡椒少许,老姜一块,蒜粒2瓣,小米椒小米椒,花椒少许,小葱几根,青椒2个,豆瓣酱一勺,料酒一勺。

3、:鲫鱼买的时候请店家给处理好,拿回家清洗一下,然后放上姜片葱段料酒一点点盐+胡椒粉腌制一下。

4、准备作料:姜蒜,泡椒,泡酸菜,小米辣,青椒,小葱。

5、锅内油煎熟,放花椒,姜蒜,泡椒,酸菜下锅炒香,放料酒,豆瓣,一点点生抽,然后放一点水(能淹住鱼即可)熬一下汤 。

6、放入腌制好的鲫鱼下锅煮2~3分钟,然后放入青椒,小米辣煮一分钟,起锅前放点白糖,鸡精即可。

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