小鲫鱼怎么做好吃又简单家常的

小鲫鱼怎么做好吃又简单家常的

1、首先需要将新买的鲫鱼洗净,用盐反复揉搓入味,静置半小时。

2、然后将热锅烧油,放入葱、姜、蒜、花椒、八角爆香,炒至葱段变金黄色。

3、然后再放入鲜牛奶、杏鲍菇、香菇、糖,煮至沸腾。

4、最后再放入鲫鱼,继续加60克牛奶、盐、茴香,小火清炖即可,小鲫鱼就做好了。

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