做红薯粉丝的方法 自制红薯粉丝步骤

做红薯粉丝的方法 自制红薯粉丝步骤

1、第一步是调浆,在一半的红薯淀粉里面加入冷水,搅拌让它化开。

2、然后往里加开水,一边加一边搅拌。

3、等到这一半红薯粉末变成浆糊状时,开始搅拌面,再把剩下的一半红薯粉末边搅拌边放进去。记得用大力搅拌。

4、等到用筷子拉起,面糊连续滑落即可。

5、然后用漏勺,把面糊浇到漏勺上,让其呈条状落在锅内。

6、在红薯粉丝落到锅里煮熟后,捞出过凉水五分钟,即可完成了。

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