咖啡店怎么开展活动(咖啡店营销案例分析)

随着中国咖啡消费群体的不断成长壮大,中国咖啡市场前景越来越好,但是竞争也越来越大,咖啡店的经营也越来越难。

很多开咖啡店的朋友都说咖啡店不好经营,开了不到一年就经营不下去,最终只能关店,及时止损。

不过如果经营方法得当,经营咖啡店也能如鱼得水,生意不断。

有个朋友在苏州开了一家咖啡馆,刚开业几个月,生意一般。后来找我帮忙想几个办法,针对他店里的经营情况,我给他制定一套营销方案,最终销售额提升了8倍。

第一步,与咖啡馆周边一公里内的服装店、理发店、瑜伽馆等商家进行异业合作。告诉合作商家,凡是在他们店里消费满100元的顾客,都可以获赠一张他家咖啡馆价值100元的消费卡和一杯咖啡,这样就带动了合作商家的营业额,又给咖啡馆吸引了客流,双赢。

第二步,可以通过移动、联通、电信等短信平台,给移动、联通、电信的当地客户发短信,为答谢新老客户,凡收到此条短信的客户都可以到某某咖啡馆领取 100 元购物卡和一杯咖啡,每发一条短信付给联通或移动4分钱费用,花 400元就可以发1万条短信,互惠互利。

第三步,在店里推出活动,给微信好友人数满2000的顾客发放可以每天免费喝一杯咖啡的VIP卡,这种顾客一般微信好友很多,说明比较喜欢交朋友,有一定的社交影响力。喝咖啡的人很少一个人去喝,都喜欢带人去,并且这种VIP卡不多见,他们有了VIP卡后,十有八九也会跟朋友炫耀,或者发布在朋友圈,也一定会带人去喝,大大提高了老带新的转化率。

咖啡店怎么开展活动(咖啡店营销案例分析)

这三步操作,让咖啡馆的客流量在短短一月内增加了十几倍!

这还不够,针对上面客流量增加的方案,我又设计了一套增加客户重复购买率的方案。

1、一杯咖啡卖36元,超过两杯,再加 12元就免费送一杯,而且免费的这一杯现在喝也行,下次来喝也行,这样很多人愿意多买一杯,顾客这次喝不完,他会一直惦记还有一杯咖啡没喝,所以下次还会带人来喝。

2、若来的是情侣,点完咖啡以后就要问一句,要不要再来一份“甜言蜜语”情侣甜点,出于面子,很多情侣都会说可以的。

3、充值188元办理会员卡。办卡后当前消费打8折,后续消费也是8折,再送一次美甲服务,如果是男士,可以送给女性朋友,或再送100元现金券,30天内有效,每次可抵扣10元,用不完可以送给别人用,这样又可以通过老顾客带来新顾客。

三个月过去,通过这些方案的实施,朋友的咖啡馆生意在当地特别火,如今一个月的销售额比之前提升了8倍!

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